1 :サソリ固め(神奈川県)@\(^o^)/ [GB]:2016/12/27(火) 17:23:48.04 ID:FmIw7+Jm0.net


https://news.nifty.com/article/magazine/12148-20161226-8804/1

関西人から見ると“肉じゃがに豚肉”はケチ――東の豚VS西の牛、あなたはどっち?

 肉じゃがもカレーも関東は豚肉、関西は牛肉が多い。関東の「肉まん」も関西では「豚まん」。肉といえば牛肉だから、豚を使う場合は「豚だ」と断らなければいけないのだ。

 牛豚文化の違いはなぜ起こったか。その昔、冬が長く農耕期間が短い東日本は作業スピードが速い馬を使い、温暖な西日本は牛を使った。

そしてお役御免になった牛を食べる習慣があったからと言われている。このほか、近江牛の彦根藩など牛の産地が西日本に多かったことも一因。
一方の関東は大震災以降、養豚が盛んになり豚肉文化が根づいたといわれている。


これまた関西友達に「関東は肉じゃがに(安い)豚肉入れるんやろ、ケチくさいわ!」とか見下しぎみに言われるのが気に障る。

うまけりゃ別にいいじゃん(だんだん腹が立つ東京モン)。

 というわけで東西対決のポイントは「牛肉」にある様子。
食の東西の分かれ目は、琵琶湖から鈴鹿山脈につながる滋賀県~三重県ラインといわれるけど、(湖と山が食の交流を遮った)愛知県や岐阜県でも西のすき焼き文化が見られたり、肉の境界線はやや東寄り? 

これは琵琶湖東岸で近江牛の生産が盛んだったため、西の牛肉文化がやや東にも広まったかららしい。


2 :ファイナルカット(禿)@\(^o^)/ [TW]:2016/12/27(火) 17:25:52.51 ID:0TaMrZQE0.net

鶏のもも肉でも美味い


3 :ドラゴンスリーパー(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:25:58.52 ID:PC9KgHpD0.net

高いか安いか以外の価値観はないのか?


4 :膝靭帯固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:26:39.65 ID:GrC+GM+W0.net

普通にブタいれる
牛スジだとちょっとうれしい


5 :超竜ボム(青森県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:26:44.74 ID:azqoDHmG0.net

豚バラぶち込んだギットギトの肉じゃがうめぇえええ


6 :膝十字固め(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:26:50.40 ID:p5vE0XPr0.net

モー、どっちでもいいじゃない(´・ω・`)


25 :ムーンサルトプレス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [MX]:2016/12/27(火) 17:32:24.41 ID:HtcZpBwt0.net

>>6
ブー、どっちでもよくない(`・ω・´)


7 :メンマ(SB-iPhone)@\(^o^)/ [RO]:2016/12/27(火) 17:27:44.59 ID:fkPVCX7j0.net

呉「肉じゃがはうちの発祥なんじゃが」
舞鶴「あ?うちじゃボケ」


8 :雪崩式ブレーンバスター(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:28:02.47 ID:GkIAv3VZ0.net

カレーもポークカレー食べてるとか信じられんわ


20 :ファイナルカット(禿)@\(^o^)/ [TW]:2016/12/27(火) 17:30:55.28 ID:0TaMrZQE0.net

>>8
カレーなんかそもそも本場から考えたら牛入れる事自体がおかしいんだから好きなように食ったっていいんじゃないか
日本の牛カレーはメシマズのイギリスからだしなぁ


71 :パイルドライバー(家)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/27(火) 17:43:44.96 ID:kfVLijxz0.net

>>8
インドカレーに牛はありえねーよ無知w


79 :デンジャラスバックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ [ES]:2016/12/27(火) 17:46:08.51 ID:jEXepBJ80.net

>>71
インドは牛豚両方使わないわ
ヒンズーとイスラムが混じってるからな
鶏肉か豆だろ


80 :ジャンピングカラテキック(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:46:24.06 ID:r/V8Wpa10.net

>>71
日本のインド料理屋には普通にあるけどな


9 :セントーン(愛媛県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:28:20.61 ID:OK/3O/Fv0.net

関西人は本質が見えてない
牛=高級
高級=うまい
高級品食べてる自分=上品

大阪のおばちゃん思考が根強い県民性
他所でやるな


10 :ジャンピングパワーボム(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:28:24.51 ID:f5LQZ+Uc0.net

貧乏な我が家は鶏肉でした
ぼくはその鶏肉じゃがに入ってる鶏皮が大好きでした


11 :アキレス腱固め(西日本)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:28:26.55 ID:lBUTRR/N0.net

好きなように食えば良いのに
牛でも豚でも鶏でも旨いやんけ


12 :ジャンピングカラテキック(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:28:36.43 ID:r/V8Wpa10.net

牛を一般的に使うけど、豚の方が旨いよなぁ


13 :ラ ケブラーダ(catv?)@\(^o^)/ [EU]:2016/12/27(火) 17:29:22.99 ID:3dRw2xPS0.net

豚肉より牛肉の方が肉じゃがは美味いの確か
豚肉は臭い


22 :セントーン(愛媛県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:31:43.55 ID:OK/3O/Fv0.net

>>13
豚肉と牛肉だと豚肉の方がクセも臭みも少ないってのが一般的だけど
どんな豚肉食ってんの?


27 :ヒップアタック(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:32:56.14 ID:MhQBFWof0.net

>>22
豚は玉潰してるから臭くないはずだけど
イノシシは臭いかもだが


23 :エルボーバット(茸)@\(^o^)/ [KR]:2016/12/27(火) 17:31:45.04 ID:DHggQYHd0.net

>>13
牛肉の方が臭いだろ。


14 :パロスペシャル(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [PL]:2016/12/27(火) 17:29:34.02 ID:mkIqRLtwO.net

肉じゃがは牛肉やろ…
豚肉て…


15 :ジャンピングDDT(dion軍)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/27(火) 17:29:41.92 ID:YSgs+oxe0.net

アタシも飲みの席で大阪人に言われたことあるけど、その時「大阪人は何かと言うと東京についてコメントして五月蝿いわ。
文化の違いなんだから、イチイチコメントしなくていいの。それに、東京の人は大阪が
何肉使ってるか、興味ないわよ?!」って言ってやったわ。そしたらアタシと一切目を合わさなくなったから、もう可笑しくってw


16 :ジャンピングパワーボム(東京都)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/27(火) 17:29:50.50 ID:MzeQMiDL0.net

スーパーで買える牛肉って美味くないじゃない


17 :ハーフネルソンスープレックス(千葉県)@\(^o^)/ [IN]:2016/12/27(火) 17:29:59.35 ID:EyjadzGJ0.net

関西に日本人いねーだろ
キムチでも食ってろ


18 :タイガースープレックス(石川県)@\(^o^)/ [PL]:2016/12/27(火) 17:30:15.48 ID:X9Kkq0zt0.net

給料日前は豚
給料出た直後は牛


19 :パロスペシャル(空)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:30:45.63 ID:sdZhx71j0.net

高ければ旨いってわけじゃねーんだよ


21 :ヒップアタック(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:31:17.12 ID:MhQBFWof0.net

部落があって牛が安いからじゃね


24 :バックドロップ(東京都)@\(^o^)/ [KR]:2016/12/27(火) 17:32:12.19 ID:VraoWb420.net

適当に変えるだろこんなん


26 :32文ロケット砲(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:32:34.86 ID:OhGJoFMd0.net

お好み焼きは豚バラ


28 :ジャンピングカラテキック(家)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/27(火) 17:34:05.57 ID:x2gjyHz/0.net

値段や味の問題じゃなく、牛肉文化が浅いんだよな関東は。日常的に牛肉を食べる習慣が無い。
関西から関東に引っ越した時、
スーパーの肉コーナーで牛豚鳥の勢力分布に驚いたわ。


29 :ファイヤーボールスプラッシュ(catv?)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:34:09.04 ID:285hueGO0.net

まあ牛肉のくせを押さえる意味でのビーフカレーってのは悪くないが、どっちかといえば豚肉の方が好きかなぁ


30 :チェーン攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:34:19.90 ID:v7zHLHwN0.net

牛肉は独特の匂いが好きじゃないんだよなぁ


31 :腕ひしぎ十字固め(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:34:20.43 ID:wQCHh6mC0.net

牛脂は高温でないと解けないので体によくない


32 :パロスペシャル(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:34:26.71 ID:H7FkdcMt0.net

肉じゃがに豚肉はありえない


33 :ジャンピングエルボーアタック(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:34:27.29 ID:8YrcIw8z0.net

味が甘すぎるのが問題でなあ


34 :膝靭帯固め(京都府)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:34:38.43 ID:pq7FGFce0.net

でも大阪の豚肉安いよな
100g100円いかないときもあるし


35 :ドラゴンスリーパー(埼玉県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:35:10.93 ID:zjn3m5fw0.net

カレーも豚のほうがコクがある
牛は牛でうまいと思うけど


36 :ドラゴンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:35:21.51 ID:aI+vMoDJ0.net

ガラパゴス関西


37 :フロントネックロック(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:35:53.23 ID:o9VP2Hmo0.net

豚より牛のほうが偉いって文明開化以降の価値観だよな
結局東京発の価値観に従ってるw


38 :サッカーボールキック(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:36:00.99 ID:T4K+fhjH0.net

鶏肉だと旨煮と呼ばれるのが納得いかない


39 :マスク剥ぎ(空)@\(^o^)/ [VE]:2016/12/27(火) 17:36:40.84 ID:fVwNGO5N0.net

牛肉が高級な物なのか韓西では
可哀想で涙が出て来た


41 :パロスペシャル(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:37:29.70 ID:H7FkdcMt0.net

>>39
韓国は豚肉文化
むしろ関東が韓国文化


77 :パイルドライバー(家)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/27(火) 17:45:52.78 ID:kfVLijxz0.net

>>41
半島が豚になったのは、日本が併合して関東の文化を持ち込んだだけの事な無知w


40 :16文キック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [KZ]:2016/12/27(火) 17:36:51.79 ID:lTI/5xeP0.net

ケチじゃなく文化がないから何も知らないだけ
創造性がなく伝わった事が途中で間違って伝わっても
それが正しいと思い込む精神病地域なだけ


42 :膝靭帯固め(東日本)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/27(火) 17:37:48.00 ID:e9jtPKBi0.net

ケチとかそういう問題ちゃうぞ


43 :デンジャラスバックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ [ES]:2016/12/27(火) 17:38:09.34 ID:jEXepBJ80.net

肉じゃがはいくら貧乏でも絶対に譲ってはいけない一線だよな
安い切り落としでいいんだよ牛肉にしろよ


44 :オリンピック予選スラム(関西・東海)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:38:14.57 ID:hbXfh7a9O.net

ケチつか味だよな牛の方がうまいんだよ


45 :アンクルホールド(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:38:19.24 ID:68cru5re0.net

この手の論争はどっちも美味しいと感じる人が一番の勝ち組だと思う


46 :ツームストンパイルドライバー(庭)@\(^o^)/ [LY]:2016/12/27(火) 17:38:29.13 ID:D9lu6qTe0.net

米に合うのは牛肉の方
じゅうぶんおかずになる


47 :マスク剥ぎ(禿)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:38:44.35 ID:NYRqYkzG0.net

290 エメラルドフロウジョン(埼玉県)@転載は禁止 2016/02/25(木) 20:54:45.15 ID:aGztWbxk0
首都圏のカレー屋だとこのくらいのメニューはだいたい揃ってるんだが大阪は一種類なのか
https://retrip.s3.amazonaws.com/article/2776/images/2776538dc407-046e-493f-843b-f8729dadc58f_m.jpg


52 :膝靭帯固め(東日本)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/27(火) 17:39:40.27 ID:e9jtPKBi0.net

>>47
草カレーってなんやねん


60 :ジャンピングパワーボム(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:40:49.00 ID:f5LQZ+Uc0.net

>>47
火星カレーはゴキブリでも入ってんの?


48 :32文ロケット砲(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:38:50.29 ID:OhGJoFMd0.net

>40
そやな、関東人って狂ってるよな


57 :ヒップアタック(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:40:18.31 ID:MhQBFWof0.net

>>48
所詮は坂東だからな 東国なんか


63 :膝靭帯固め(東日本)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/27(火) 17:41:26.80 ID:e9jtPKBi0.net

>>57
皇居も坂東にあるんやぞ


68 :ヒップアタック(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:43:25.88 ID:MhQBFWof0.net

>>63
押しかけてきて佐倉城ぶっ壊したからな西のやつが


49 :ウエスタンラリアット(空)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:39:14.09 ID:Aseqmy1g0.net

犬を


50 :パロスペシャル(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:39:25.24 ID:v2uvKzbm0.net

関西じゃ豚肉食う文化ないからな
売ってないし豚肉買おうものなら笑われる


59 :ヒップアタック(兵庫県)@\(^o^)/ [GB]:2016/12/27(火) 17:40:44.46 ID:t7QVFHtD0.net

>>50
これが粘着ででたらめでも平気で垂れ流す朝日新聞みたいな脳みそですわ


64 :リバースネックブリーカー(禿)@\(^o^)/ [AU]:2016/12/27(火) 17:41:46.27 ID:aSnCVgmi0.net

>>50
食に保守的すぎじゃね関西人

日本の刺身や寿司を野蛮だと馬鹿にしてた昔の欧米人みたいだな


65 :ジャンピングパワーボム(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:42:13.01 ID:f5LQZ+Uc0.net

>>50
お好み焼きにも牛肉入れてるの?


73 :アキレス腱固め(西日本)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:44:39.70 ID:lBUTRR/N0.net

>>65
牛玉か
ある店にはあるで
あとはすじこんとか


75 :稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:45:28.94 ID:mrk64b4Q0.net

>>50
放射能で頭おかしくなったんか?


86 :パイルドライバー(家)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/27(火) 17:47:51.41 ID:kfVLijxz0.net

>>50
まるで東京マスコミみたいな感じでデマを広めるトンキン
そしてそれにのっかかるトンキン
さすがです


99 :ジャンピングカラテキック(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:50:22.46 ID:r/V8Wpa10.net

>>86
インドカレーとしか言ってないやんアスペ


51 :ヒップアタック(兵庫県)@\(^o^)/ [GB]:2016/12/27(火) 17:39:30.95 ID:t7QVFHtD0.net

うちは普通に豚だが
カレーも豚

変に濃くないから豚のほうがいいわ


53 :デンジャラスバックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ [ES]:2016/12/27(火) 17:39:44.72 ID:jEXepBJ80.net

豚だと味も食感もスカスカだろ


54 :ドラゴンスリーパー(埼玉県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:40:00.52 ID:zjn3m5fw0.net

中華は基本豚だよな 牛メニューは牛つけるな 青椒牛肉絲


55 :ファイナルカット(家)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:40:07.48 ID:DWIJWbZH0.net

豚肉のほうがビタミン豊富で回復力がある


56 :レインメーカー(中部地方)@\(^o^)/ [EU]:2016/12/27(火) 17:40:13.97 ID:b40LHAat0.net

ウチは、

カレー は、 牛
肉じゃがは、豚 おかしいのかな?


58 :シャイニングウィザード(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:40:29.06 ID:JDss81WE0.net

(牛)肉うどん 最高に美味しいよ


61 :ジャンピングDDT(千葉県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:40:53.38 ID:kWg+e1Ye0.net

おまいらに質問!

あのケバケバしい大阪のおばちゃんに好かれたいか?


69 :アキレス腱固め(西日本)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:43:34.37 ID:lBUTRR/N0.net

>>61
大阪の可愛いJKには好かれたいやろ?w


74 :ジャンピングDDT(千葉県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:44:52.51 ID:kWg+e1Ye0.net

>>69
おばちゃんはどうよ?


81 :アキレス腱固め(西日本)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:46:28.26 ID:lBUTRR/N0.net

>>74
稀にキレイなおばちゃんもおるんやで


62 :魔神風車固め(家)@\(^o^)/ [TR]:2016/12/27(火) 17:41:03.80 ID:FD3ZPaVt0.net

うちは豚肉。
ジャガイモは、きたあかり、とうやでつくると旨いよ。


66 :デンジャラスバックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ [ES]:2016/12/27(火) 17:42:44.01 ID:jEXepBJ80.net

豚を使うべき料理は大阪でもちゃんと豚を使う
豚玉や豚まんが人気なのがその証拠
だが本来牛肉を使うべき料理は妥協しない


82 :パイルドライバー(家)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/27(火) 17:46:38.08 ID:kfVLijxz0.net

>>66
「豚まん」なんて呼ぶのは韓西土人だけwww


67 :パイルドライバー(家)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/27(火) 17:43:05.40 ID:kfVLijxz0.net

牛が高くて豚が低いw
豚どころか鳥以下のすじ肉を喜んで食ってる土人は牛、牛連呼しか出来ないんだなwww


70 :パロスペシャル(家)@\(^o^)/ [BR]:2016/12/27(火) 17:43:40.24 ID:eQ//XrlU0.net

スレタイみたいなこう言うバカが多いからカレーもシチューも肉じゃがも牛鶏豚全部入れるようにしてるわ


72 :リバースネックブリーカー(禿)@\(^o^)/ [AU]:2016/12/27(火) 17:44:25.21 ID:aSnCVgmi0.net

関西人は頭堅すぎだろ
進化しないぞ


76 :32文ロケット砲(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:45:34.49 ID:OhGJoFMd0.net

>55
ビタミンはあるが 豚の油で脂肪がつく
太るよ、食べすぎは良くない


78 :男色ドライバー(WiMAX)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:45:57.99 ID:G4BZoM2F0.net

大阪人って牛肉好きだよな

カレーにも牛肉入れるし


83 :クロイツラス(茸)@\(^o^)/ [GB]:2016/12/27(火) 17:46:42.92 ID:GUAiYaF90.net

牛肉が高級っていつの時代やねん


84 :ラダームーンサルト(山梨県)@\(^o^)/ [UA]:2016/12/27(火) 17:47:24.25 ID:DTFLqy/u0.net

肉じゃがに豚なんて見たこと無い
普通に牛肉だ


85 :ドラゴンスリーパー(埼玉県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:47:27.16 ID:zjn3m5fw0.net

豚汁をぶたじるって言ったら笑われた とうほぐ出身


95 :垂直落下式DDT(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/27(火) 17:49:50.69 ID:vPqITdI10.net

関東でもさすがに肉じゃがは牛だろw


97 :スパイダージャーマン(埼玉県)@\(^o^)/ [TW]:2016/12/27(火) 17:50:08.43 ID:F3hdSUgx0.net

単に好みの違いでケチくさいもクソもあるかボケ


98 :超竜ボム(奈良県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:50:12.30 ID:wivHXOW00.net

肉じゃがに豚肉はまずい 豚肉入れるくらいなら肉無しでいいよ


100 :キン肉バスター(兵庫県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/27(火) 17:50:24.29 ID:o/m/+LVQ0.net

最近低レベルな東西煽りスレが多すぎる

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1482827028